Outra tipica receita da culinaria Mineira. A Galinhada é um prato facil de fazer e uma receita bem diferente. Experimente!
Alexandre Frassini, Chef de Cozinha, apresentador do Programa Rango do Ale, da Tv Osasco e do canal Web AlleTV, Allianz Parque é especialista em Culinaria Popular Brasileira e em preparar refeições em grande quantidade em tachos para eventos de grande, médio e pequeno porte, além de preparar mesas de Coofe em eventos corporativos e montagem de camarim de artistas. Também participa de comerciais de comerciais e de uma série de 21 programas com Felipe Bronze da GNT, como Culinarista e de diversas de Feiras Gastronômicas pelo Estado.
