Saiba quem é Alexandre Frassini, o Cozinheiro de Aluguel , e agora colunista do Portal Oeste Paulista. Frassini terá uma coluna semanal, dando dicas de gastronomia, e contando um pouco sobre os casos da cozinha – que são muitos.
A história de Alexandre Frassini é cheia de reviravoltas e recomeços. Durante quase 20 anos trabalhou em grandes multinacionais, sempre na área financeira e paralelamente participava de atividades culturais em Osasco como musico percussionista e compositor.
Fez parte de grupos musicais importantes da cidade, como o Sururu com Areia, Lira dos Autos e Grava Semente e hoje é integrante da banda AllSapão.
Após uma séria contusão (rompimento de tendão de aquiles) abandonou a carreira financeira e criou o Cozinheiro de Aluguel, que tinha como ideia principal preparar as refeições na casa do cliente ou entregar em horários determinado por ele.
O sucesso foi tanto, que foi convidado por Marcos Mello para participar da 1ª Feira Gastronômica de Osasco.
Hoje Alexandre é um dos cheff´s pioneiros da Feira, que agora também é realizada em outras cidades como, Pirapora, Santana de Parnaíba, Embu das Artes, Franco da Rocha e Caieiras.
Esteve presente também em outras feiras como, a Patio Gastronômico na Casa Verde SP e Le Cheff a Pé em Jundiaí, além de ser o único cheff de fora convidado para o lançamento do Roteiro Gastronômico de Itanhaém em 2014.
Inquieto, participou de comerciais de TV como Culinarista e de vídeo aula sobre os efeitos da química na cozinha da Escola de Jovens e Adultos(EJA). Estudioso, está se especializando em reciclagem de alimentos e já gravou o primeiro programa sobre o tema com a receita de Nhoque de Arroz Velho.
Formado em Jornalismo pelas FIAM(Faculdades Integradas Alcântara Machado), Pós graduado(MBA) em Marketing Digital pela Uniderp começou a carreira na Assessoria de Imprensa do Metrô(SP). Atuou nas rádios Bandeirantes e Nova Difusora; passou pela SporTV, TV Cidade e ConecTV; escreveu para o Jornal da Tarde; foi correspondente internacional do Diário da Região em 2005 e 2006 no Japão. Atuou como Assessor de Imprensa do Grêmio Esportivo Osasco(GEO) e Diretor de Comunicação do Osasco Audax. Em 2018 foi eleito pela AMECOM(Associação Metropolitana de Comunicação) como o profissional de comunicação do ano. Já em 2019 assumiu atuou na Prefeitura de Araçariguama como Secretário Adjunto de Comunicação
