Rango do Ale – Role de Espaguete
Assista essa receita criativa e faça em casa. O Rolê de Espaguete é simples, gostoso e diferente! Abraços Alexandre Frassini Rango do AlêAlexandre Frassini, Chef
Categoria: Alexandre Frassini – Rango do Alê
Kafta de Carne: Saiba como fazer
A kafta é uma receita gostosa e super prática, excelente para surpreender os amigos. Confira! Ingredientes 500g de Carne moída com bacon 1 colher de
Como fazer uma Salada Mediterrânea
As saladas são o acompanhamento perfeito para qualquer refeição! Além de serem frescas e bastante saborosas, são muito saudáveis e, o seu consumo regular, tem efeitos muito
Rango do Alê – O impressionante e delicioso mundo dos Queijos
Semanas atrás participei de um evento de duas empresas, a “Mais Brasil” e os “Queijos Président”. Preparamos um Baião de Dois, um pouco diferente,
Panqueca com Massa de Beterraba
Massa 2 xicaras de farinha de trigo 2 ovos 3 xicaras de leite 1 beterraba cozida 1 colher de margarina Sal a gosto Atenção
Oficinas Gastronômicas, uma experiência gratificante
A pouco mais de dois anos comecei a ministrar oficinas gastronômicas. Como já disse aqui anteriormente, não tenho dificuldades de falar em publico, talvez por
Costela com Espiga de Milho, Batata e Ovo
Estou fazendo uma enquete para dar nome a esse prato delicioso que fiz por acaso e entrou para meu cardápio. Faça em casa e me
A Cozinha e a TV, o desafio de cozinhar em frente as câmeras
Após realizar alguns trabalhos como culinarista, chegou a hora de assumir o fogão num programa de TV. Essa oportunidade surgiu graças ao meu amigo Marcos
Nhoque de Arroz Velho
Essa é uma receita da minha linha de reciclagem de alimento. Chamo de arroz velho, pois sempre faço com o arroz dormido, aquele que sobrou.
A Cozinha e a TV, um mundo diferente e interessante.
A Gastronomia, a Culinária, o Cozinheiro, o Ator metido a Cozinheiro, a Atriz que descobriu que é Cozinheira, os programas dos mais variados estilos,
Tempero é coisa séria. Sempre foi!
O que seria do mundo sem os temperos? Já parou para analisar isso? E olha que não estou falando só de alimentação, hein! Vai
Receita da semana – Rolê de Espaguete
Rolê de Espaguete 200g de Peito de Perú fatiado 200g de Mussarela ou Queijo Prato Metade de um Pacote de Espaguete Atenção Rolê